Mayonesa De Miso Japonesa

Name: Mayonesa De Miso Japonesa
Yield: 1 ramekin
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 cucharaditas sal; 1 cucharada Vinagre de vino de arroz o vinagre simple; 1 cucharadita Salsa de soja; 1 cucharada Mirin japonesa; 1 huevo; 1 cucharadita pasta de miso japonesa (usé miso rojo u oscuro); 1 taza aceite de girasol (no uses aceite de oliva)

Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

Me parece un sabor mejor al día siguiente. Tapar y guardar en la nevera.

Mayonesa De Miso Japonesa

Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

Me parece un sabor mejor al día siguiente. Tapar y guardar en la nevera.

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 ramekin

2 cucharaditassal
1 cucharadaVinagre de vino de arroz o vinagre simple
1 cucharaditaSalsa de soja
1 cucharadaMirin japonesa
1huevo
1 cucharaditapasta de miso japonesa (usé miso rojo u oscuro)
1 tazaaceite de girasol (no uses aceite de oliva)

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Use una taza larga y estrecha que una batidora de palos se ajuste fácilmente. Mida la sal, el vinagre, la salsa de soya, el mirin (agregue pasta de miso ahora sin preocupaciones) y el huevo y póngalos en una taza.
2

Así
3

Agregue lentamente el aceite de girasol en la taza.
4

Inserte la licuadora de barra y coloque las cuchillas en la parte inferior de la taza, encienda la licuadora de barra y LENTAMENTE levante la licuadora a la parte superior de la taza (lentamente).
5

Agregue pasta de Miso y mezcle hasta que esté bien combinado y espesado a su gusto.
6

Disfrutar.