Bistec con nopales #2
Es la segunda receta que subo de bistec con nopales, está tiene algunos cambios y quedó muy rica, de echo no la pensaba subir, por eso no tomé fotos en la preparación 🙄 pero cuando la probé... bueno me ha encantado, que decidí compartirla #Familiar
Bistec con nopales #2
Es la segunda receta que subo de bistec con nopales, está tiene algunos cambios y quedó muy rica, de echo no la pensaba subir, por eso no tomé fotos en la preparación 🙄 pero cuando la probé... bueno me ha encantado, que decidí compartirla #Familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava y corta los nopales, pon a cocer, yo los cuezo sin nada, solo sal, pero nada de agua ni aceite, en su misma baba, y quedan muy bien por 10 minutos, calienta aceite, agrega el bistec en tiritas, con sal y pimienta deja hasta que cambien de color y dore un poquito.
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Pon a cocer los tomates, chiles desvenados y sin semillas, ajo, cebolla, ya cocidos los nopales y los chiles. Licúa chiles, tomates, cebolla y ajo con sal y agua de la cocción y agrega a la carne (colando), a mí me gusta darle dos pasada por la licuadora para aprovechar todo
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Deja que hierva unos 20 minutos, agrega los nopales, deja 15 minutos y listo, debe quedar bien suavecita la carne, yo acompañé con un arroz preparado con caldo de frijoles (está en mi recetario)
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