Tarta de calabaza

Name: Tarta de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina masa quebrada; 350 grs calabaza cocida y escurrida; 3 huevos; 200 grs nata; 1 vaso agua; 50 grs azúcar; 1 poco vainilla; el tamaño de una nuez Mantequilla sin sal; 2 cucharadas colmadas harina; 200 ml leche; Fideos de chocolate; azúcar glas para decorar

juani Gernika @juaniGer

Gernika, Bizkaia,

Bizcochos y Muffins 🍰🥧#huevos

Tarta de calabaza

juani Gernika @juaniGer

Gernika, Bizkaia,

Bizcochos y Muffins 🍰🥧#huevos

Guardada

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Ingredientes

1 laminamasa quebrada
350 grscalabaza cocida y escurrida
3huevos
200 grsnata
1 vasoagua
50 grsazúcar
1 pocovainilla
el tamaño de una nuezMantequilla sin sal
2 cucharadas colmadasharina
200 ml leche
Fideos de chocolate
azúcar glas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Tenemos preparados todos los ingredientes.
2

Ponemos la masa quebrada en el molde y se mete 10 minutos al horno.
3

Poner al fuego el vaso de agua con la calabaza y hacer un puré. Agregar la harina, la leche, el azúcar y la vainilla y mover bien; retirar del fuego y cuando este templada añadir los huevos uno por uno.
4

Poner en el fuego, suave incorporar la nata y la mantequilla, cuando este ya la masa que tenemos en el horno 180ºC, incorpora la mezcla y se hornea con calor arriba y abajo hasta que este cuajada.