Budín Marmolado sin TACC

Name: Budín Marmolado sin TACC
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina premezcla sin gluten (usé la que venden en dietéticas marca DELICEL); 2 cdtas. de polvo de hornear; 1/2 cdta. de sal; 3 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite neutro; 1 cdta. de esencia de vainilla; 3/4 taza leche entera (o agua si no pueden consumir lácteos); 5 cdas. cacao amargo

Iva a cocinar @cook_4987868

Argentina

#Familiar Hola amigos de la cocina!!! Paso por acá para dejarles esta receta espectacular de budín marmolado sin TACC, es la primara vez que me sale con harina de este tipo y es una delicia!!! no pueden perdérselo... no tiene nada de diferente en su sabor o textura al que realizamos con harina de trigo. Manos a la obra que es súper fácil!!!

Budín Marmolado sin TACC

Iva a cocinar @cook_4987868

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Ingredientes

10 raciones

2 tazasharina premezcla sin gluten (usé la que venden en dietéticas marca DELICEL)
2cdtas. de polvo de hornear
1/2cdta. de sal
3huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite neutro
1cdta. de esencia de vainilla
3/4 tazaleche entera (o agua si no pueden consumir lácteos)
5 cdas.cacao amargo

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º.
2

Batir con batidora eléctrica, los huevos con el azúcar y pasados 2 minutos agregar el aceite y la vainilla. Batir 5 minutos más, hasta que quede una preparación espumosa.
3

Ahora sin batidora, incorporar de a poco la harina con el polvo de hornear y la sal, intercalando con la leche. Mezclar bien hasta que se vea una preparación suave.
4

Separar 1/3 de la preparación y agregarle el cacao, mezclar hasta que quede homogéneo.
5

Colocar sobre una budinera (la mía es de 23 cm de largo) intercalando las preparaciones y llevar a horno medio (180º) por 40 minutos, o hasta que pinchando con un palillo éste salga seco.
A disfrutarlo!!!