Cookies de lacasitos

Name: Cookies de lacasitos
Yield: 20 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 80-100 grs. Azúcar blanco; 100 grs. Azúcar moreno; 170 grs. Mantequilla a temperatura ambiente; 300 grs. Harina común; 1 cucharadita esencia de Vainilla; 1 huevo más 1yema; 1 cucharadita bicarbonato; 1 pizca sal; Mini-Lacasitos

Dores Rial @doresrial

Galicia, España

#dulce

Cookies de lacasitos

Dores Rial @doresrial

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Ingredientes

20 unidades

80-100 grs.Azúcar blanco
100 grs.Azúcar moreno
170 grs.Mantequilla a temperatura ambiente
300 grs.Harina común
1 cucharaditaesencia de Vainilla
1huevo más 1yema
1 cucharaditabicarbonato
1 pizcasal
Mini-Lacasitos

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos en horno 180 °C
2

Batimos la mantequilla con los dos azúcares y la vainilla, cuando esté bien integrado añadimos el huevo y la yema e integramos.
3

Agregamos la harina, sal y bicarbonato. Mezclamos, solo lo necesario para que los ingredientes se integren.
4

Dividimos la masa en 20bolitas, las vamos colocando muy separadas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Las aplanamos un poco y las decoramos con los mini-lacasitos.
5

Horneamos 10min. Más o menos hasta que los bordes estén dorados. Dejamos que repose unos minutos y pasamos a una rejilla para que se enfríen.