Crema dulce de calabaza
Receta de mama! Rica y nutritiva!
Paso a paso
- 1
Cocer la calabaza en trozos pequeños bien lavados y sin sus pipas. En el agua echar una rama de canela troceada. Hervir hasta que la calabaza este suave.
- 2
Sacar la calabaza del agua y licuarla con leche y azucar moreno al gusto.
- 3
Yo lo licuo con suficiente leche y un poquito del agua donde hervi la calabaza (sin las ramas de canela) como para que quede suave y cremosa. Al final si queda algun grumito lo cuelo y listo! Tomarlo caliente o fria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahime Moreira le encantará ver cómo quedó.
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