Calabaza rellena con chorizo y arroz
Esta receta la preparare con calabaza de mi huerta y tenia arroz hervido en la heladera y arme esta receta tan sabrosa.
Calabaza rellena con chorizo y arroz
Esta receta la preparare con calabaza de mi huerta y tenia arroz hervido en la heladera y arme esta receta tan sabrosa.
Paso a paso
- 1
Cocinamos la calabaza cortada por la mitad en el microondas o si querès puede ser al horno condimentada a gusto y untada con pun poco de aceite hasta que este tierna. Retirar, enfriar un poco y ahuecar la calabaza no sacando todo. Reservar.
- 2
Rehogar en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el morrón.
- 3
Cortar las fetas de paleta en trozos y sacar la piel al chorizo y agregar al sartén todo. Cocinar unos minutos.
- 4
Incorporar el arroz y lo que sacamos de la calabaza. Mezclar y cocinar. Condimentar a gusto.
- 5
Rellenar las mitades de calabazas y ponerle encima un trozo de quesos quartirolo y llevar al horno a gratinar o en el microondas hasta calentar todo y que se derrita el queso.
Recetas similares
-
Tlacoyos rellenos de frijoles con chorizo Tlacoyos rellenos de frijoles con chorizo
#Mirecetario hace tiempo tenía ganas de preparar estos tlacoyos, me encontré esta receta y aquí se las presento
-
Calabaza rellena de tofu Calabaza rellena de tofu
110 calorias en esta rica calabaza rellena de tofu
-
Chile relleno con carne al pastor Chile relleno con carne al pastor
Esta comida es súper fácil y deliciosa, el chile lo puedes rellenar con lo que quieras ya sea pollo, carne de puerco, carne de res, a tu manera. Sé que muchos lo envuelven en huevo pero a mi esposo y a mí, no nos gusta de esa manera.
-
Pechuga rellena de quesillo y flor de calabaza Pechuga rellena de quesillo y flor de calabaza
#CocinamexicanaUTVCOResaltando el sabor de la hoja santa y la flor de calabaza.
-
Calabaza rellena de camarones Calabaza rellena de camarones
Este platillolo probé por primera vez en Florianopolis, Brasil y trate de copiarlo varias veces hasta que logrè lo que quería
-
Papa al horno rellena de champiñones y chorizo y crema chipotle Papa al horno rellena de champiñones y chorizo y crema chipotle
Las papas son una de mis comidas favoritas y quería hacer una receta deliciosa con una crema rica que puede hacerse sin importar la temporada. Aquí hay dos recetas la de las papas con su relleno y adicional la salsa.
-
Chiles rellenos de flor de calabaza Chiles rellenos de flor de calabaza
Exquisitos chiles poblanos rellenos con flor de calabaza y queso bañados en salsa de jitomate y epazote. Un platillo muy mexicano y de #Cocinafacilyrapida
-
Enfrijoladas de hoja santa rellenas de guisado de flor de calabaza Enfrijoladas de hoja santa rellenas de guisado de flor de calabaza
En temporada de lluvias y otoñal es muy común comer mucha flor de calabaza, e incluso hay gente que la seca para consumirla todo el año, secándola al sol en un lazo. Y cada familia o cocinera tiene su receta esta es de la familia en la región Alteña de Jalisco.
-
Aros de cebolla rellena y crujiente 😘😘 Aros de cebolla rellena y crujiente 😘😘
Hola la verdad esta receta prácticamente la copie de un vídeo que vi en ⏩Facebook⏪ la receta original lleva (carne de res en lugar de puerco y queso amarillo,) pero yo no tenía, 😳😵 ahora si que use lo que tenía pero con todo y las modificaciones quedó muy rico 😘😘👍Ahora sí que como ustedes quieran si hacerlo con la receta original o con la mía yo la verdad a mí me encantó cómo quedó a mi marido igual le encanto y espero que a ustedes también les guste.💕
-
Flores de calabaza rellenas de requesón y cubierta de amaranto Flores de calabaza rellenas de requesón y cubierta de amaranto
Mi versión de un platillo delicioso #juegoscookpad
-
Bollos rellenos con chorizo y quesillo Bollos rellenos con chorizo y quesillo
Esta receta de los bollos me encantó ya que se puede rellenar a tu gusto en lo personal a mí me encanta rellenarlos con chorizo y quesillo ya que quedan muy ricos
-
Calabazas rellenas de carne molida Calabazas rellenas de carne molida
La calabaza es clásica en los platillos mexicanos, esta receta es económica y fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios (6)