Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la base, trituramos las galletas y le agregamos la mantequilla derretida
- 2
La revolvemos bien y ponemos en un molde presionando un poco, reservamos
- 3
En el agua disolvemos la grenetina y reservamos
- 4
En la licuadora ponemos el queso crema, la condensada y media crema, licuamos, luego agregamos la grenetina ya disuelta y licuamos
- 5
Agregamos la mezcla a la galleta y dejamos cuajar
- 6
Lavamos los mangos y cortamos en rajas para formar la flor
- 7
Lo que nos quedó del mango hacemos una salsa
- 8
Molemos el mango y le ponemos azúcar al gusto, lo ponemos en un sartén y a fuego bajo y lo meneamos por 10 minutos y listo
- 9
Ya cuajado el cheesecake lo emplatamos, le agregamos la salsa y lo decoramos haciéndole la flor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Palomino le encantará ver cómo quedó.
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