Aros de calamar con salsa Lea &Perrins (Worcester)

Name: Aros de calamar con salsa Lea &Perrins (Worcester)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 raciones aros calamar; Salsa Worcester (la cantidad dependerá del gusto, más picante o menos); Vino blanco; Ajo y perejil en especia; Sal; aove

Marta @cook_2679506

Sabadell

Por un lado tenía unos aros d calamar para cocinar. Por otra, unos tagliatele con champiñones q me habían sobrado la noche anterior. Q hacer? Ni idea, así que me ha dado por experimentar y ver que pasa...

Aros de calamar con salsa Lea &Perrins (Worcester)

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Ingredientes

2raciones aros calamar
Salsa Worcester (la cantidad dependerá del gusto, más picante o menos)
Vino blanco
Ajo y perejil en especia
Sal
aove

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la salsa Worcester y el vino blanco en un bol. Según gustos, se añade más o menos salsa.
2

Freír los calamares en AOVE, en cantidad suficiente. Antes, salarlos. Mientras se hacen, añadirles el ajo y el perejil. Una vez casi hechos, añadir el contenido del bol.
3

Darles un golpe de calor, para q se evapore el alcohol del vino y los aros se impregnen de todos los sabores.