Mermelada de Jamaica

Name: Mermelada de Jamaica
Yield: 2 frascos medianos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 60 gr flor de jamaica; 1 tz azúcar; 1/4 pza manzana rallada; 1/2 tz agua

Alina Chrome @alinachrome26

Tijuana B.C., México

Mermelada de Jamaica

Alina Chrome @alinachrome26

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Ingredientes

60 minutos

2 frascos medianos

60 grflor de jamaica
1 tzazúcar
1/4 pzamanzana rallada
1/2 tzagua

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una olla pequeña agregar el agua y la jamaica. Revolver hasta que el agua hierva.
2

Agregarle la manzana rallada, y el azúcar.
3

Llevar a ebullición constante durante 30 minutos.
4

En este paso es esencial que utilicemos la licuadora de mano y licuemos muy bien la jamaica y la manzana.
5

Hervir a fuego bajo sin dejar de revolver durante otros 15 minutos.
6

Listo. Yo la reservo en frascos medianos, salen dos medianos.
7

Se puede untar sobre pan artesanal y queso crema.

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Alina Chrome @alinachrome26

viernes, 10 de junio de 2016 a las 04:56 AM

Tijuana B.C., México

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Comentarios (10)

Regina Hernandez @Reheva

lunes, 23 de mayo de 2022 a las 01:54 PM

Wow! Hace dos cumpleaños probé una mermelada de jamaica que traigo en la memoria y el corazón jajaja no puedo olvidarla. Estoy muy feliz de encontrar tu receta.😍🥳

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