Tarta de dulce de leche, nueces y merengue

Name: Tarta de dulce de leche, nueces y merengue
Cuisine: españolas
Ingredients: ----- Masa:; 80 gr azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 cucharadas Leche; 250 gr Harina; 100 gr manteca; 2 yemas; 1/2 cucharadita sal; ----- Relleno:; 100 gr nueces; 300 gr dulce de leche repostero; ----- Merengue:; 50 gr azúcar; 100 gr claras; 50 gr azucar impalpable

Magali Stefania @cook_4709269

Barcelona

Tarta de dulce de leche, nueces y merengue

Magali Stefania @cook_4709269

Guardada

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Ingredientes

-----Masa:
80 grazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla
3 cucharadasLeche
250 grHarina
100 grmanteca
2yemas
1/2 cucharaditasal
-----Relleno:
100 grnueces
300 grdulce de leche repostero
-----Merengue:
50 grazúcar
100 grclaras
50 grazucar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar a la vez que agregamos las yemas de a una, la esencia, la sal y la leche. Cuando une, agregar la harina con espátula y tomar. Llevar a la heladera por media hora envuelta en film.
2

Estirar y forrar un molde de tarta, cubrir con papel alumnio y porotos y cocer al horno medio por 10 minutos. Rellenar con dulce de leche y nueces y cubrir con el merngue (batir las claras con el azúcar hasta que quede firme). Volver al horno medio por 15 minutos más.