Maxi tortilla rellena de jamón y queso
Laaaura_vs @cook_16389578
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pelamos las patatas y las cortamos en cachitos pequeños, las echamos a la sartén previamente calentada con el aceite y luego introducimos los cachos de cebolla
- 2
Vamos dándole vueltas para que no se pegue y cuando la patata ya está bien blandita lo apartamos del fuego y mientras se enfría vamos cascando los huevos y batiéndolos.
- 3
Echamos la patata al huevo y otra pizca de sal
- 4
Echamos la mitad de la "mezcla" a la sartén y por encima ponemos lonchas de queso y jamón cocido o pechuga de pavo
- 5
Rápido ponemos la otra mitad de la mezcla para tapar el relleno y con la espátula vamos dándole a la tortilla una forma redondeada
- 6
Le damos la vuelta con la ayuda de un plato para que se haga por el otro lado y LISTO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laaaura_vs le encantará ver cómo quedó.
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