Se enjuaga la carne, se corta en cuadritos, se le agrega la sal y el agua

En lo que hierve la carne se poner a dorar los chiles, jitomates y se licúa todo junto

Después ya que se seca el agua se le agrega un poco de aceite por que cuando se seca la carne sale un poco de manteca y al último se le agrega lo que ya estaba licuado

Por último se espera a que hierva y se saca del fogón se acompaña con arroz blanco y listo