Arroz con Mariscos Thermomix
Me encanta! Mi marido dice que he superado cualquier otro arroz que el hace!! Y eso ya es decir mucho!!
Un platillo que nos recuerda muchísimo Portugal, donde solíamos comerlo con frecuencia.
Es un arroz riquísimo que al estar en caldito de mariscos te deja un sabor especial en la boca!!!
Arroz con Mariscos Thermomix
Me encanta! Mi marido dice que he superado cualquier otro arroz que el hace!! Y eso ya es decir mucho!!
Un platillo que nos recuerda muchísimo Portugal, donde solíamos comerlo con frecuencia.
Es un arroz riquísimo que al estar en caldito de mariscos te deja un sabor especial en la boca!!!
Paso a paso
- 1
Pesamos el jitomate y lo ponemos en la Thermomix junto con la cebolla, los ajos y la zanahoria (esta última cortada en 3 trozos) en el vaso. Programamos la Thermomix 5 seg Velocidad 4.
- 2
En caso de que la verdura este pegada en las paredes del Vaso, la bajamos con la espátula. Ahora le añadimos el aceite y programamos 15 min., temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 3
Una vez que se termine el proceso anterior, añadimos el pimentón, de preferencia alrededor de las cuchillas. Volvemos a cerrar el Vaso y programamos 20 seg., Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad Cuchara.
- 4
Terminado el proceso añadimos la sal al gusto y el litro de agua. Programamos 20 min., Temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 5
Agregamos el arroz y el marisco; Si lo deseamos le agregamos el colorante para arroz. Programamos Temperatura 100º, 13 min., giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 6
Una vez que termine el proceso, el arroz esta listo para servirse.
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