Tortitas de arroz

Name: Tortitas de arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 a 3 tazas de arroz (día anterior); 1 tomate en cubos pequeños; 1/4 de cebolla; al gusto ciantro; 1 diente ajo; 1 taza queso; 2 huevos; 1 chile (opcional); 1/4 de cebolla; 1 diente ajo; 2 tomates; Al gusto sal; 1 consomé de tomate

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Esta receta es especial para cuando queda arroz de un día anterior,

Tortitas de arroz

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Esta receta es especial para cuando queda arroz de un día anterior,

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2 a 3 tazas de arroz (día anterior)
1tomate en cubos pequeños
1/4de cebolla
al gustociantro
1 dienteajo
1 tazaqueso
2huevos
1chile (opcional)
1/4de cebolla
1 dienteajo
2tomates
Al gustosal
1consomé de tomate

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Paso a paso

20 minutos

1

Picar él tomate, cilantro, cebolla, ajo y chile en cubos pequeños
2

En un sartén con poco aceite fríe el ajo, la cebolla y el chile.
3

En otro recipiente mezcla él arroz con él queso, tomate y cilantro.
4

Después agrega la cebolla.
5

Agregar una cucharada de harina y los huevos.
6

Formar unas tortitas no muy gruesas y freírlas a fuego medio hasta que estén doraditas.
7

Freír la cebolla.
8

Licuar los dos tomates, un diente de ajo y consomé de tomate y agregar a la cebolla dorada, dejar hervir unos 5 minutos.
9

Servir las tortitas con el caldillo.

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Aydee Gtz @cook_4960914

jueves, 16 de junio de 2016 a las 09:56 PM

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios (5)

Elena @SOSelenaenlacocina

lunes, 20 de junio de 2016 a las 10:44 AM

delicioso Aydee!!! mmmmmm que rico platillo!

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