Primero para cocer el spaghetti ponemos a hervir agua, una vez hervida agregamos, la cebolla, el diente de ajo, las hojas de laurel, sal y unas gotitas de aceite (si es extra virgen le da un sabor más rico)y claro la pasta. Esperamos a que esté lista.

En lo que la pasta se cuece hacemos la preparación de la crema. En la licuadora ponemos : El cilantro, los dos dientes de ajo, la leche, el vinagre de los chiles, crema y sal al gusto.

Una vez que la crema hierva agregamos la pasta y dejamos reposar otro momento(yo la dejé hervir nuevamente).

Y LISTA ! Servimos y podemos agregar queso parmesano o queso fresco.