Batir en batidora los 6 huevos (clara y yema todo junto). Añada el azúcar.

Una vez que duplique su volumen al batir; agregue la vainilla. Luego el agua.

Déjelo batir mientras incorpora en otro bowl la harina y el polvo de hornear.

Retire de la batidora e incorpore la harina con el polvo de hornear de manera envolvente. Utilice cernidor!

Enmanteque y enharine una tortera de aprox 25. Coloque el horno a 200°C, a altura media y cocine por una hora aprox. Pinche con un cuchillo en medio del bizcochuelo, si sale limpio ya esta pronto.