Revuelto gramajo 2

Name: Revuelto gramajo 2
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1,5 kg papas; 6 salchichas; 300 . Gr de jamón; 1 poco ajo en grano; Muy poco perejil; 10 huevos; Aceite de girasol

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Además de los ingredientes que uso ahora, se puede agregar chorizo colorado, panceta, arvejas.

Revuelto gramajo 2

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Además de los ingredientes que uso ahora, se puede agregar chorizo colorado, panceta, arvejas.

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Ingredientes

5 raciones

1,5 kgpapas
6salchichas
300. Gr de jamón
1 pocoajo en grano
Muy poco perejil
10huevos
Aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y lavar las papas y cortar en bastones finos
2

Cortar las salchichas y el jamón
3

Hacer las papas fritas, una vez cocinadas preparar las porciones según los comensales y usar 2 huevos para cada uno. Batirlos previamente con un poco de perejil y el ajo.
4

Poner todo en la sartén para que se caliente y luego los huevos batidos. Cocinar a gusto.