Colegial

Name: Colegial
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 Marraquetas; 2 Huevos; 500 cc Leche; Cacao dulce o amargo; Azúcar o endulzante; Esencia de vainilla (opcional); Mix de Semillas (opcional)

Camila Contreras Matus @cook_16355264

Postre fácil y rápido que requiere de pocos ingredientes y el resultado es exquisito. #dulces

Colegial

Camila Contreras Matus @cook_16355264

Postre fácil y rápido que requiere de pocos ingredientes y el resultado es exquisito. #dulces

Guardada

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Ingredientes

40 a 50 min

8 porciones

3Marraquetas
2Huevos
500 ccLeche
Cacao dulce o amargo
Azúcar o endulzante
Esencia de vainilla (opcional)
Mix de Semillas (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 a 50 min

1

Cortar las marraquetas en trozos pequeños. Y dejar remojando en 500 cc de leche por 20 minutos. (Puede dejarse remojando de la noche anterior)
2

Precalentar horno.
3

Transcurrido los 20 minutos presionar con un tenedor, sumergir los trozos que aún están duros y dejar remojar por unos 10 minutos más.
4

Homogenizar la mezcla ya sea con un tenedor, procesadora, licuadora. Etc
5

Agregar 4 cucharadas de Cacao y mezclar.
6

Agregar 5 cucharadas de azúcar o 25 gotitas de endulzante, 3 tapitas de esencia de vainilla (opcional) y 2 huevos.
7

Mezclar los ingredientes y colocar la mezca en un molde.
8

Agregar mix de semillas y al horno con fuego medio por 30 minutos. Revisar si está cocido puncionando con un cuchillo.
9

Dejar enfriar a temperatura ambiente, servir y decorar. Se puede acompañar con berries, dulces, leche condensada o lo que sea de su preferencia.