Trufas (pirotines) de chocolate

Name: Trufas (pirotines) de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 cucharadas soperas harina leudante (blanca floor); 10 cucharadas soperas azúcar; 10 cucharadas s/ de leche; 1-2 cucharadas s/ de aceite; 1-2 cucharadas s/ de esencia de vainilla; 2-3 huevos; 3-4 cucharadas s/ de cacao; 400 g Dulce de leche clásico; Coco (a gusto); Vino oporto (o alguno para torta)

Ari Lopez @ariilopez13

Viedma, Río Negro

Pirotines súper originales y sabrosos, ideales para postre o para un cumpleaños. Si ya tienen un bizcochuelo que les haya sobrado también se puede usar. Espero sus fotos😊

Trufas (pirotines) de chocolate

Ari Lopez @ariilopez13

Viedma, Río Negro

Pirotines súper originales y sabrosos, ideales para postre o para un cumpleaños. Si ya tienen un bizcochuelo que les haya sobrado también se puede usar. Espero sus fotos😊

Guardada

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Ingredientes

Bizcochuelo de chocolate
10 cucharadas soperasharina leudante (blanca floor)
10 cucharadas soperasazúcar
10 cucharadass/ de leche
1-2 cucharadass/ de aceite
1-2 cucharadass/ de esencia de vainilla
2-3huevos
3-4 cucharadass/ de cacao
Para hacer los pirotines:
400 gDulce de leche clásico
Coco (a gusto)
Vino oporto (o alguno para torta)

Guardada

Paso a paso

1

En un bols pones la harina, el azúcar, aceite, esencia de vainilla, leche y el cacao. En otro bols pones los huevos y batis unos minutos. Luego, agregas los huevos al primer bols. Mezclas un poco con la cuchara y después batis por 5min.
2

Sí lo haces en Essen el fuego tiene que ir a corona. Enmantencas el molde, un poco de harina (para que no se queme) volcas la preparación y lo dejas de 30 a 40min cocinarse (según la cocina).
3

Una vez listo el bizcochuelo, dejas enfriar. Luego, en un bols rompes con las manos todo el bizcochuelo, le agregas el dulce de leche, un poco de vino y un poco de coco. Mezclas todo junto. (Agregarle algo más si hace falta para que se una todo)
4

En un recipiente pones coco. Ahora con esa mezcla haces bolitas redondas medianas (o chicas, como guste) y las pasas por el coco. Dejas enfriar en la heladera y listo. (No hace falta tener los moldes, podes hacerlos solamente en el plato).