Espuma de chocolate, café y nata
Para tener éxito con los invitados,no hace falta recurrir a recetas complicadas. Este mousse es la mejor prueba de ello; con una buena presentación y un sabor delicioso los conquistaréis seguro.
Es un postre ideal, rápido y sencillo 25 minutos y ¡¡ listo!!
Espuma de chocolate, café y nata
Para tener éxito con los invitados,no hace falta recurrir a recetas complicadas. Este mousse es la mejor prueba de ello; con una buena presentación y un sabor delicioso los conquistaréis seguro.
Es un postre ideal, rápido y sencillo 25 minutos y ¡¡ listo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo con el café y una cucharada de agua. Calentar, a fuego lento y si dejar de remover, hasta que se haya fundido completamente.
- 2
Retirar y dejar templar. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y espumosa. Agregar al chocolate poco a poco, remover y dejar enfriar.
- 3
Coger los vasitos y poner capa de crema de chocolate y encima otra de nata, así hasta que llenéis los vasos. La decoración os la dejo a vuestro gusto, yo le he puesto cerezas y almendras en crocanti. Meter al frigorífico hasta el momento de servir, y ¡¡ buen provecho!!
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