Hacer con la harina una fuente

Agregar el azucar,levadura y la mantequilla, revolver un poco

Enseguida agregar la leche y la esencia de vainilla y los huevos

Revolver todo los ingredientes amasando. Hasta que la masa no se pegue y que no esté quebradiza seguir amasando aprox por 20- 25 mins Una vez que la masa ya esté en su punto Estirarla utilizando un palote' Palotear estirando la masa y doblarla cada vez que la estiren repitiendo el paso 4 veces (esto es para que no se hagan burbujas en la masa después de freír) una vez que tengan su masa paloteada buscar el grosor deseado y cortar con un molde para dona de medio kilo de masa salen 12-14 pz

Para el glass Tomar un huevo, separar la llema de la clara, batir la clara hasta quedar espumosa

Sernir el azúcar glass impalpable 200 a 300 gr por clara Agregar poco a poco el azúcar glass hasta que la mezcla quede OJO no se debe de pegar ni que queden picos quedará un glass totalmente blanco Agregar el color que quieran y decorar a su gusto