Tortilla de Patata sin huevo #recetasdeverano

Name: Tortilla de Patata sin huevo #recetasdeverano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Patatas grandes; 1 Cebolla; 1 Tomate grande y maduro; 2 Cucharadas Harina de arroz; Sal marina o sal rosa del himalaya (al gusto); Aceite de oliva virgen extra

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Es muy sabrosa y fácil de hacer. Una opción para veganos, intolerantes al huevo y para tod@s aquellos que quieran probar una forma diferente de tortilla de patata. Nadie queda indiferente al probarla, os lo aseguro ;-)

Tortilla de Patata sin huevo #recetasdeverano

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

6Patatas grandes
1Cebolla
1Tomate grande y maduro
2 CucharadasHarina de arroz
Sal marina o sal rosa del himalaya (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se pelan, cortan y fríen las patatas en aceite de oliva virgen exta de la manera tradicional.
2

En un bol grande rallamos el tomate maduro y añadimos la harina de arroz hasta formar una mezcla homogénea de textura similar al huevo. Si es necesario se puede añadir agua. Salar al gusto.
3

Agregar las patatas ya fritas y escurridas y mezclar bien.
4

Verter la mezcla en la sartén y hacer con mucho mimo a fuego lento. Dar la vuelta y terminar de hacer.
5

Y último paso..... DISFRUTAR!!!