En un bol hecho la harina la sal. Y la cucharadita de sazón completo pongo una olla de agua a hervir le hecho sal y un poco de aceite para que no se peguen a la masa le voy hachando agua hasta que se ponga homogénea luego voy cogiendo bollito y aplatando con los dedos para echarlo ya todo echado lo dejamos hervir por 35 minutos o hasta que se cueza.

Para guisar el salami los freimis luego que este frito le hachamos todos los ingredientes ajíes tomate cebola ajo majado y sopita y la salsa le echamos agua y esperamos a que coja el sabor