Galletones de chocolate y coco 🍫🥥

Name: Galletones de chocolate y coco 🍫🥥
Yield: 19 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 7 cucharadas margarina; 3 tazas harina de coco o 400 gr de harina de coco; 1 taza harina sin polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita polvo de hornear; 3 huevos grandes; 1 taza azúcar; 3 cucharadas agua fría hervida; Relleno; Chocolate cobertura (alfajor); Coco rallado; Coco rallado entero

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

#mirecetario esta receta va dedicado a mi hijo mayor Joaquín que le fascinó tanto adora el chocolate

Galletones de chocolate y coco 🍫🥥

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

#mirecetario esta receta va dedicado a mi hijo mayor Joaquín que le fascinó tanto adora el chocolate

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Ingredientes

19 raciones

7 cucharadasmargarina
3 tazasharina de coco o 400 gr de harina de coco
1 tazaharina sin polvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditapolvo de hornear
3huevos grandes
1 tazaazúcar
3 cucharadasagua fría hervida
Relleno
Chocolate cobertura (alfajor)
Coco rallado
Coco rallado entero

Guardada

Paso a paso

1

Bueno quise hacer una receta con esta harina y aprovechar un chocolate que me quedaba, junte todos los ingredientes y me quedó la masa como, una plasticina manejable que hacemos amasamo por 5 minutos juntando, hacemos una masa y colocamos en papel film dejamos en el refrigerador por 30 minutos
2

Cortamos yo use un molde mediano y me salieron 19 alrededor no la hice delgada gruesas por que son galletones, los lleve al horno por 200 grados 10 minutos y deje enfriar. Por mientras a baño maría derretimos el chocolate
3

Ya fríos empezamos a bañar con chocolate y en sus bordes colocamos coco rallado, y arriba colocamos coco rallado más entero y dejamos enfriar en una parrilla
4

Y bueno dejamos enfriar y servimos con un rico chocolate caliente o un rico café.... 😋