Esta receta es como para 30 empanadas de hojaldre bien rellenitas

Esta carne es única para rellenar empanadas, masa hojaldrada, para lo que quieras. Para mi es una base para muchos guisos, y siempre queda bien. ॐ

Soy del Táchira, Venezuela. Y entre los lugares emblemáticos de ventas de pasteles (pues allá si son de harina de trigo se llaman pasteles) en un pueblo llamado La Grita, se pelean quien fue el primero que hizo los pasteles de carne con arroz. Allá se hacen fritos, yo los haré horneados.

Un platillo típico de Argentina. A mí me enseñó hacerlas una linda persona que llego en una temporada a mi vida. Era de argentina 🇦🇷

Mi mamá las hacía mucho, no porque fuera árabe, sino porque su mejor amiga era siria y un día a la semana se reunían a cocinar y una le enseñaba a la otra.Bueno debo decirles que mi mamá hacía desde la masa, pero yo compré discos para empanadas ya preparados.

#Adornaelarbol

Padrino mis empanadas.

En mi país esta es LA comida de las juntadas con amigos, con familia, la que te saca del apuro, que podes tener congelada para usar cuando quieras, pero que no hay forma más rica que recién salida del horno. La Sra. empanada tiene un lugar en nuestros corazones. La protagonista es la de carne pero es tan versátil que podes hacerla de lo que quieras, hasta dulce y salada. Estando fuera de Argentina a veces las tapas no son tan fáciles de conseguir, y después de probar varias recetas esta de @esteficolombo es lo más de lo más. Necesitás, para 1 docena de empanadas:

NOTA: los antojitos mexicanos no son la única comida mexicana que existe como algunos incorrectamente creen. son deliciosos, se pueden comer en cualquier momento, en cualquier esquina y son baratos, por eso su popularidad. pero la gastronomía mexicana es mucho más que antojitos. en "comidas finas" los antojitos funcionan muy bien como entradas.

Estas empanadas son muy fáciles y ricas. ॐ