Triturar las galletitas y agregarles la manteca derretida. Colocar la mezcla en un molde de tarta (en lo posible de bordes altos) y darle forma del molde con las manos o un vaso (aplicando ligera presión). Llevar a frizzer durante 1 hora.

En una olla colocar la leche, cocinar durante 5 a 7 min a fuego alto e incorporar el chocolate, 3 cdas de esencia de vainilla, 2 cdas de jugo de limón y la ralladura de este. Cocinar a fuego bajo hasta que se disuelva el chocolate, una vez disuelto incorporar los sobres de gelatina y mezclar muy rápidamente.

Dejar enfriar aproximadamente de 5 a 10 min. Colocar la mezcla en el molde de tarta con la base de galletitas.

Llevar a frizzer durante 2 hs.