Pelar y cortar cebollas en aros de 1 cm de grosor aproximadamente.

Pelar y cortar papas en círculos de 1 cm aproximadamente, cortar 6 dientes de ajo en tamaño no tan pequeño.

En una olla o paellera poner un poco de aceite, el ajo, una capa de cebolla, una de bifes, una de papa y así hasta terminar, tratando que no quede tanta papa en la ultima capa.

Agregarle medio vaso de agua fría, sal, pimienta y orégano y tapar. Cuando comience a hervir, poner a mínimo.

Cocinarlo por 25 minutos aproximadamente, dependiendo de la carne, agregar el pimentón, ir viendo si esta blanda. Una vez que la carne esta tierna y la papa también ya se puede servir. Si no les gusta con mucho jugo, dejarlo hervir un ratito sin tapa para que evapore.

Listo !!☆☆☆☆☆ plato terminado