Bifes

El número de cortes de acuerdo a los comensales • Tocino o Pancheta • Espinacas • ajo • Mantequilla • Tomate Deshidratado • Pimienta • Queso Maduro que no gratine fácil • Pimientos, Aceite de Oliva y Huevo para Guarnición

bifes de paleta sin hueso cortados en cubos • Sal y pimienta negra • aceite de oliva • queso azúl, cortado en cubitos • caldo de res • pure de tomate • oporto (opcional) • canela • cebolla blanca picada en trocitos pequeños • comino en polvo • ajos finamente picados

cebolla grande • morron rojo • morron verde • zanahorias • bifes grandes • fideos tirabuzones • lada de tomate perita • Sal, pimienta, laurel , pimenton , ajo y perejil • Caldo de verdura

bistecs de ojo de bife (rib eye0 de 225grs cada uno) • cdta, orégano seco • ajo chicos finamente picados • vinagre balsámico • salsa para bistec A. I. original Steak Sauce

bifes de milanesa de pollo, cerdo o carne de res • huevos • leche • harina • pan rallado • aceite vegetal para freír • queso parmesano

Bifes de 300 grs. c/u • vinagre balsámico • azúcar • sal y pimienta • zanahorias en juliana • calabazas en rodajas • mantequilla • aceite de oliva • cebollín fresco • licor de café

zapallo • Papas medianas • mantequilla • Sal • Pimienta • aceite • BIFE de Carne • Orégano • ajo picado finito

bifes • arvejas • huevos • puré de tomate • cebollas • ajo • Sal, pimienta, pimentón

bifes (use bola de lomo finitos) • cebollas grandes • ajo • perejil • papas • sal • vino blanco

Bifes de cañada • zanahorias medianas • Manteca salada • laurel • pequeño de vino blanco • harina • Sal y pimienta a gusto • Agua

Sirlone de bifes de 3 cm • sal gruesa abundante • pimienta negra recién molida abundante • cerveza Heineken • chimichurri (checa en mi recetario) • aceite de Oliva • aceite achiotado

bife de chorizo • morcillas • calabacín (zuchini) • tomates • cebollitas • pimiento morrón • Para macerar: • aceite vegetal • vinagre • ajo • sal gruesa

jamón cocido • panceta o tocino • queso para sandwiches • bife de lomo • tomate • huevo duro cortado • pan francés o de hamburguesa • ketchup • mostaza • mayonesa

bifes • Papines • Chimichurri

Bifes finos (use cuadrada es la carne más económica) • Bifes finos (use cuadrada es la carne más económica) • cebolla mediana • cebolla mediana • pimiento rojo mediano y 1/2 pimiento verde • pimiento rojo mediano y 1/2 pimiento verde • Papas • Papas • Aceite, sal, pimienta a gusto • Aceite, sal, pimienta a gusto • Huevos • Huevos

Ojo de bife • Puré de papas • Zanahoria rallada • Tomates cherry • Huevo duro • Lechuga • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

planta radicheta • tomate perita • ajo • hamburguesas • lechuga • tomate redondo • huevo duro • bife, churrasco

papas • bifes • ajo • huevos • lata puré de tomate o perita • condimentos secos varios

radicheta • zanahoria chiquita • ajo • vinagreta • bufe ancho

(aprox. 300g cada uno) Bife de chorizo • Sal • Pimienta negra • Hojas de romero fresco • (medianas) Cebolla • Ajo • (aprox. 1 vaso grande) Vino tinto • (2 potes) Crema de leche • Champiñones frescos • Aceite • Acompañados de papas doradas y ensalada de chauchas, remolacha, huevo y lechuga

Carne (bife) • Cebolla • Pimiento verde • Perejil fresco • Apio • Ajo • Papas • Zapallo amarillo • Manteca • Azúcar • Leche • Nuez moscada •

bife carré de cerdo corte americano • salsa tipo chimichurri

pechugas de pollo fileteadas • zapallitos redondos • zanahorias • huevos • avena • queso cremoso • condimentos a gusto • vino opcional • jugo de limón opcional

Harina 000 • Gluten puro • Pan rallado o harina de avena • a gusto Pimentón ahumado • a gusto Pimentón dulce • Laurel • a gusto Ajo en polvo • a gusto Provenzal • a gusto Cebolla en escamas • (o cantidad necesaria) Agua • Aceite

bifes, churrascos • planta radicheta • ají • zanahoria • sal, gotas oliva, aceto

(aprox. 200 gr cada una) Bife de chorizo • medianas Papa • Huevo • (picado) Perejil fresco • Sal • Pimienta • Manteca • (picados) Ajo • Aceite

bifes de bondiola • Condimentos • tomate • pepino • cebolla blanca • lechuga crespa morada • repollo colorado • aceite de oliva • vinagre de manzana • mayonesa, • sal • pimienta