Tiritas de bistecs de pierna de cerdo con pimientos

Name: Tiritas de bistecs de pierna de cerdo con pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo bistecs de pierna de cerdo; 1 pimiento amarillo cortado en tiritas delgadas; 1 pimiento anaranjado cortado en tiritas delgadas; 1 cebolla finamente rebanada; 3 dientes ajo finamente picados; 3 cucharadas aceite vegetal; Al gusto sal y pimienta; 1 poquito perejil limpio y finamente picado

María Carmen @cook_2662513

Mexico

En lugar de comer carne asada, ésta es una excelente opción para variar la comida del día a día.

Tiritas de bistecs de pierna de cerdo con pimientos

María Carmen @cook_2662513

Mexico

En lugar de comer carne asada, ésta es una excelente opción para variar la comida del día a día.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1/2 kilobistecs de pierna de cerdo
1pimiento amarillo cortado en tiritas delgadas
1pimiento anaranjado cortado en tiritas delgadas
1cebolla finamente rebanada
3 dientesajo finamente picados
3 cucharadasaceite vegetal
Al gustosal y pimienta
1 poquitoperejil limpio y finamente picado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una sartén amplia poner el aceite y calentar, ahora añadimos la cebolla y cuando reviente los ajos. Mezclamos miy bien.
2

La carne finamente cortada en tiritas. La añadimos a la sartén.
3

Dejamos un rato y agregamos los pimientos, sal y pimienta, mezclamos y tapamos. Al final el perejil.
4

Ideal para wraps, tacos o emparedados.
5

Buen provecho.