
Spaguetti verde

Riquísima, excelente pasta para acompañar cortes, pollos pescado y simplemente sólo...
Spaguetti verde
Riquísima, excelente pasta para acompañar cortes, pollos pescado y simplemente sólo...
Paso a paso
- 1
Se pone a coser la pasta de spaguetti, yo le echo un chorito de aceite, y un trozo de cebolla.
- 2
Mientras se cose la pasta, se lavan los chiles poblanos, se secan y se ponen a tostar para quemar la piel, ya hecho este paso, se meten en una bolsa de plástico para que suden y poner quitar la piel quemadita.
- 3
A los chiles se le quita la piel y las semillas, se parte y se ponen la licuadora, se agrega también el cilantro y la media crema y se licua. La mezcla se reserva.
- 4
Ya cosida la pasta, se escurre y una cacerola se agrega la mantequilla ya derretida se agrega la pasta previamente escurrida, se dora muy poquito y se agrega la mezcla de la licuadora, y me pone el cubito de knor suiza y se revuelve, si esta muy reseco se agrega un chorro de leche.
- 5
Tip: si no tiene media crema, puede usar leche y crema para hacer la mezcla :D y también si no tienes chiles verdes, puedes usar tomates verdes, coses y haces el mismo procedimiento, aunque no sabrá igual que con el chile, suerte.
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