En este caso yo use 3 piononos rectangulares. Los corte un poco más chicos y con el sobrante hice capa en el medio y deje una tapa entera para arriba después del procedimiento de colocar crema, Durazno y merengues la cubrí, la decore con Durazno porque era para un cumple y le puse merengue en los costados y arriba.

Para el pionono batir los huevos hasta que levante espuma colocar los 100 g de Azúcar y seguir batiendo un poco más

Agregar los 100 g de harina y el Royal de forma envolvente con suavidad

Colocar papel enmantecado en acadera y esparcir la mezcla llevar a horno unos 15 min o + dependiendo del horno

Hacer por lo menos unos 3 piononos o 4. (a gusto)

Luego de terminados los piononos. Batimos la crema doble con un poco de azúcar a gusto y comenzar a armar

Una capa debajo la dejamos normal le colocamos la crema duraznos en trozos y tapamos con otra a la segunda tapa ya le ponemos un poco de almíbar de la lata para mojar y que no este tan seca luego le ponemos más crema, duraznos y vamos rompiendo un poco de merengues, ponemos otra tapa y volvemos a hacer lo mismo.

Y luego al tapar con la última la humedecemos un poco con el almíbar también y luego la cubrimos con el resto de crema toda.

Rompemos merengues y vamos pegando en los costados el Durazno arriba es a elección se puede solo cubrir con merengue y poner todo el Durazno dentro del postre.