Pique latino (Bolivia)

Name: Pique latino (Bolivia)
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 pechuga; 2 chorizo; 2 longaniza; 3 huevo duro; 1/2 taza cerveza; 2 cucharada salsa inglesa; pimientos mixto; 1 cebolla; 1/2 ramita apio; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada miel; al gusto sal y pimienta; 1 cucharada orégano; 3 ajos; 1 tomate grande

@ChefCedano @cook_4025096

Bavaro República Dominicana

Pique latino (Bolivia)

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Ingredientes

1pechuga
2chorizo
2longaniza
3huevo duro
1/2 tazacerveza
2 cucharadasalsa inglesa
pimientos mixto
1cebolla
1/2 ramitaapio
1 cucharadamostaza
1 cucharadamiel
al gustosal y pimienta
1 cucharadaorégano
3ajos
1tomate grande

Guardada

Paso a paso

1

Primero picar el pollo,chorizos y longaniza, luego poner a marinar con la cerveza,salsa inglesa, mostaza, miel, orégano, sal y pimienta al gusto. Dejar unos 20 minutos reposando.
2

Agregar el ajo y la ramita de apio y poner el marinado a sofreír unos 4 minutos.
3

Luego se le agrega un poquito de agua hasta cubrir y dejar que se evapore un poco el agua a fuego medio si dejar que seque por completo.
4

Se le agrega la cebolla y los pimientos y dejamos cocinar unos 10 minutos a fuego bajo.
5

Luego le agregamos el tomate y dejamos cocinar a fuego bien bajo unos 5 minutos.
6

Listo!
7

Acompañado con papá fritas sazonadas y huevo duro.
8

Provecho