En una olla se coloca agua, pimienta bola y hojas de laurel para hacer la cocción de la pasta, la cual puede ser de su elección.

En otra cacerola poner a cocinar el tocino, hasta que este crocante; adicionar el jamón para darle un color dorado,una vez logrado reservar en una toalla absorbente.

En esa misma cacerola y con el aceite del tocino sofreír la cebolla y el ajo picado.

Agregar la pasta ya colada y escurrida, un poco de albahaca picada, los champiñones y sal-pimentar. Dar varias vueltas para unificar cocción.

Por ultimo agregar el jamón con el tocino.

En un recipiente, mezclar la salsa de soya y la crema batir hasta que quede uniforme.

Adicionar a la pasta anterior, por cucharadas e ir revolviendo poco a poco para lograr cremocidad una a una.

Por ultimo adicionar ambos quesos y dejara que se fundan.

Servir en plato y decorar con albahaca picada.