Primero se dora la carne molida a que se quede doradita en el aceite después de esto se agrega la salsa de tomate y el agua se mezcla y se deja a que salga el primer hervor.

Por otro lado revolvemos los quesos pero apartando un puñito de queso mozzarela, a la mezcla de los quesos le añadimos los dos huevos y mezclamos de nuevo.

En un refractario de preferencia rectangular vaciamos la primera capa de salsa de tomate, luego una capa de pasta cruda, después una de la mezcla de los quesos, y repetimos carne, pasta cruda y queso hasta casi al borde, a la última capa no olvides ponerle la mezcla de la salsa con carne y por último el queso mozzarella que reservaste.

Cubre tu refractario con papel aluminio y hornea por 45 min a 250• o alto, pasados los 45 min retira el aluminio deja 15 minutos mas, por ultimo cuando pasen estos 15 minutos deja reposar fuera del horno 10 minutos tu lasaña antes de cortar.