Huaraches de chorizo y frijoles negros

Name: Huaraches de chorizo y frijoles negros
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huaraches por persona; 250 grms chorizo picado; 1/4 cebolla picada; 2 tazas frijoles negros cocidos y escurridos; C/n aceite

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Para el antojo de un desayuno diferente aprovechando las vacaciones de Pascua.

Huaraches de chorizo y frijoles negros

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Para el antojo de un desayuno diferente aprovechando las vacaciones de Pascua.

Guardada

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Ingredientes

30 minuros

4 raciones

2huaraches por persona
250 grmschorizo picado
1/4cebolla picada
2 tazasfrijoles negros cocidos y escurridos
C/naceite

Guardada

Paso a paso

30 minuros

1

Llevar a una sartén caliente el aceite y añadir el chorizo picado y que dore.
2

Después agregamos la cebolla picada y seguimos friendo.
3

Ahora añadimos los frijoles y mezclamos y dejamos unos 5 minutos a fuego medio.
4

Ahora sobre un comal o sartén calentamos los huaraches, una vez calientes agrwgamos un poquitín de aceite para que estén crujientes y los doramos por ambos lados.
5

Servimos acompañados de salsa, la de tu agrado, verde, roja, con chipotle, crema y queso.
6

Buen provecho.