Chop suey

Name: Chop suey
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 600 gr carne de cerdo pulpa; 10 duraznos; 2 chiles morron uno naranja y amarillo; 1/2 cebolla; 1/2 taza salsa teriyaki; 1/2 taza salsa de soya puedes ir rectificando el sabor; 1 nido de fideo chino; poco sal y pimienta para la carne; ajonjoli para adornar puedes usar negro tambien o los 2 revueltos

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Con una variacion de fideos chinos es muy sabrosa

Chop suey

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Con una variacion de fideos chinos es muy sabrosa

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

600 grcarne de cerdo pulpa
10duraznos
2chiles morron uno naranja y amarillo
1/2cebolla
1/2 tazasalsa teriyaki
1/2 tazasalsa de soya puedes ir rectificando el sabor
1nido de fideo chino
pocosal y pimienta para la carne
ajonjoli para adornar puedes usar negro tambien o los 2 revueltos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Corta los vegetales y duraznos en julianas delgadas
2

Corta la carne en julianas delgadas
3

En una cacerola con aceite de ajonjoli bien caliente cocine la cebolla y morrones ya desflemados incorpora la carne y sazona con la salsa de soya incorpora la carne hasta que este bien cocida
4

En una cacerola con agua hirviendo sumerge el nido ñor 10 min. Drena e incorpora el fideo al guisado
5

Incorpora los duraznos y baña con la salsa teriyaki mueve con cuidado en forma envolvente y listo rectifica el sabor y sirve disfruta en familia o con amigos decora con ajonjoli
6

Para la presentacion utilize un bowl chico lo llene compacte y gire al centro de un plato extendido