Torta frita casera

Name: Torta frita casera
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gramos harina 0000; 200 gramos harina Leudante; 1 cucharadita aceite; sal a gusto; 1 cucharada grasa; agua tibia

Lucila Vidal @luAnavidal19

Concordia Entre Rios

Torta frita casera

Lucila Vidal @luAnavidal19

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

400 gramosharina 0000
200 gramosharina Leudante
1 cucharaditaaceite
sal a gusto
1 cucharadagrasa
agua tibia

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Incorporar todos los ingredientes.
2

Amasar hasta que la preparación este bien elástica.
3

Dejar reposar 10 minutos.
4

Formar bollito de tamaños a elección.
5

Estirando incorporando harina así no se pegan.
6

Realizar un corte en el centro de la masa para que tome aire al cocinarse y no se infle.
7

Freírlas hasta que se doren o se cocinen. Si quieren pueden dejarlas más blanquitas. Es a gusto.