Picar las salchichas en rodajitas, la cebolla en juliana y poner a freír en un sarten con un poco de aceite

Una vez fritas la salchichas, en un comal a fuego bajo calentar las tortillas, poner queso Oaxaca desmenuzado, las salchichas en el centro y doblar la sincronizada

Una vez que el queso se haya fundido retiralas del comal y estan listas para desayunar:-)