Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Infusionamos la leche con la canela en rama, y con un poco de piel de naranja y de limón. Añadimos un poco de azúcar (blanco o moreno).
- 2
Una vez este infusionada la ponemos en un recipiente plano y retiramos las pieles y la canela.
- 3
Ponemos a calentar el aceite en una sartén, pondremos un dedo de aceite. Y mientras se calienta vamos pasando las rebanadas por la leche infusionada. Al ser pan de molde no lo dejaremos mucho tiempo en la leche para que no se pongan muy blandas.
- 4
Una vez este el aceite caliente añadiremos las rebanadas. Y esperaremos a que se doren.
- 5
Cuando terminemos con todas las rebanadas, prepararemos la miel. En un cazo pondremos una cucharada (o dos, depende de lo golosos que seamos) y añadiremos un chorrín de agua para que se quede una textura más líquida.
- 6
Una vez tengamos todo hecho verteremos un poco de miel encima de las torrijas, y guardaremos el resto para que cada uno se lo eche a su gusto.
- 7
Espero que les guste, buen provecho 🍽
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