Caballas al vino blanco. ॐ

Name: Caballas al vino blanco. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo caballas limpias y partidas en trozos; 1 limón; 3 tazas vino blanco seco; 2 clavos de olor; 2 tazas caldo de pescado (yo uso las cabezas); C/n sal y pimienta; C/n tomillo; 6 cebolletas partidas en cuartos; 3 hojitas laurel; 4 patatas pequeñas partidas en cuartos

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es tan fácil y tan rico..... ॐ

Caballas al vino blanco. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es tan fácil y tan rico..... ॐ

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 kilocaballas limpias y partidas en trozos
1limón
3 tazasvino blanco seco
2clavos de olor
2 tazascaldo de pescado (yo uso las cabezas)
C/nsal y pimienta
C/ntomillo
6cebolletas partidas en cuartos
3 hojitaslaurel
4patatas pequeñas partidas en cuartos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una cacerola onda pon las cebolletas, los clavos el limón rebanado, patatas, laurel y tomillo, sal y pimienta agrega el caldo de pescado y el vino, deja guisar a fuego medio por unos 10 minutos.
2

Ahora añade la caballa y deja guisar por otros 10 minutos o hasta que todo este cocido.
3

Lo puedes servir caliente o frío, tu decides.
4

Buen provecho. ॐ