Enmantecar la tartera y forrarla con la masa, Cortar el tomate en rodajas y quitarle las semillas, Cortar los pimientos en cuadraditos, desmenuzar el atún y mezclarlo todo en un bol con el queso untable, el apio, la mayonesa, el pimiento y el jugo de limón. Salpimentar a gusto

Distribuir la preparación anterior sobre nuestra masa de tarta y, si quiere, decore con unos copos de mayonesa o con huevo duro y cerrarlo, pincelarlo con una yema de huevo, llevar a horno por 10 minutos y listo ! Acompañarla con una buena ensalada verde