Pollo a la cerveza

Name: Pollo a la cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo mediano; 1 tercio de cerveza; 4 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1 hoja laurel; Unas rodajas de limón; Sazonado de pollo; Sal y pimienta

Juan Jesus Gata @jjgatar

Pollo a la cerveza

Juan Jesus Gata @jjgatar

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Ingredientes

4 raciones

1pollo mediano
1tercio de cerveza
4 dientesajo
1/2cebolla
1 hojalaurel
Unasrodajas de limón
Sazonado de pollo
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se sazona el pollo y se introducen los aliños dentro de este
2

Se le mete la cerveza y precalentar el horno, la cerveza según se calienta, irá bañando el pollo
3

180° durante 1 hora aproximadamente y listo para servir. La cerveza sobrante se puede añadir en una cazuela y reducir un poco, añadiéndose por encima. Con unas patatas fritas ya te sales, probarlo.
4

No tengáis miedo, el botellín NO ESTALLA