Brioche de anises, naranja y aceite de oliva en Panificadora
Brioche de anises, naranja y aceite de oliva en Panificadora
Paso a paso
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Preparamos la esponja. Ponemos los ingredientes en la panificadora y seleccionamos masa para pasta. A los 10 min, si está formada una bola, paramos. Ponemos en un bol cerrado 3 horas o, hasta que triplique.
- 2
Preparamos la masa final: ponemos la esponja y el resto de ingredientes en la cubeta, salvo el aceite y los anises, y elegimos menú masa para pasta, 15 minutos
- 3
Añadimos los anises y el aceite. Elegimos pan dulce. Cuando pita para retirar las palas cancelamos el menú
- 4
Dividimos la masa en dos y acomodamos en el molde (podemos volver a poner en la cubeta) Seleccionamos menú yogur 50 minutos
- 5
Cuando sube hasta el borde pintamos la superficie con el huevo reservado y ponemos menú horno 35 minutos o hasta que esté dorado
- 6
Cuando esté dorado saca de la panificadora
- 7
Desmolda inmediatamente y deja que se enfríe sobre rejilla
- 8
Parte en frío y disfruta
- 9
Puedes ver la receta completa en mi blog. Te dejo el enlace https://buenosratoslola.blogspot.com/2019/04/pan-brioche-de-naranja-aceite-de-oliva.html
- 10
Y tienes más recetas para Panificadora en mi grupo de Facebook y en mi canal https://www.facebook.com/groups/1850204591880720/ https://www.youtube.com/channel/UCK0CwUsvgf5YMIOh-LSKABA
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