Croissan
juan guilermo @cook_16699512
Paso a paso
- 1
Revolver todos lo ingredientes hasta tener una masa elástica a velocida media por 15 minutos aproximadamente
- 2
Dar una sencilla
- 3
Estirar y empastar la masa
- 4
Dar una vuelta doble y estirar
- 5
Dar otra vuelta doble y estirar 60cm de largo por 101 cm de ancho corta
- 6
Moldar
- 7
Leudar hasta punto casi el doble y hornear por 160 grados depende su hornox 20 minutos, y servir buena suerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan guilermo le encantará ver cómo quedó.
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