Primero debemos pelar, lavar y cortar las papas en bastones grandes. Las ponemos en agua fría con unos cubitos de hielo durante unos 20 o 30 minutos. Y así lograremos que las papas queden blandas por dentro y crocantes por fuera.

Las colocamos en un recipiente donde podamos ponerle aceite frió sin problemas (aceite de la que quieran, si es oliva es más saludable). Les ponemos orégano y sal a gusto.

Luego llevamos las papas en una asadera y las ponemos al horno por unos 40 minutos a 200º.

Se puede acompañar con lo que quieran! A comerrr