Colocar una taza de azúcar con apenas un poco de agua a calentar para hacer el caramelo.

Batir los seis huevos con la otra taza de azúcar hasta obtener el punto letra.

Una vez que dejamos endurecer el azucar luego de un rato dada vuelta la fuente colocar las manzanas fileteadas en la base y en las paredes.

Agregar a los huevos harina hasta formar una masa tipo bizcochuelo medio chirlona.

Colocar la preparación sobre las manzanas en la fuente (yo agregue una manzana cubeteada entre la masa para dar mas sabor y agregue vainillin.

Cuando pinchamos y el cuchillo sale limpito es porque la masa esta lista.

Desmoldar en caliente y dejar enfriar.