Sopa de Pollo Guisado y Vegetales

Name: Sopa de Pollo Guisado y Vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 Pechuga de pollo guisada y cortada en hilachas*; 1 taza Col en trozos; 1/2 tallo Apio cortado fino; 1 Cebolla en cubos; 2 dientes ajo en lonjas finas; 1 tableta caldo de pollo; al gusto Sal marina; 1 chorrito vinagre; 6 tazas agua natural; al gusto Cilantro fresco; 2/3 taza calabaza cortada en trozos

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Vaya que mis pechugas hervidas se utilizan para diversos platos! (Ver mi receta de Filetes de Pechugas Entomatados)*. Definitivamente continuaré esta práctica pues me facilita mucho.

https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/839806-filetes-de-pechugas-entomatados-y-borrachos?ref=recipe

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Sopa de Pollo Guisado y Vegetales

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Vaya que mis pechugas hervidas se utilizan para diversos platos! (Ver mi receta de Filetes de Pechugas Entomatados)*. Definitivamente continuaré esta práctica pues me facilita mucho.

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1Pechuga de pollo guisada y cortada en hilachas*
1 tazaCol en trozos
1/2 talloApio cortado fino
1Cebolla en cubos
2 dientesajo en lonjas finas
1 tabletacaldo de pollo
al gustoSal marina
1 chorritovinagre
6 tazasagua natural
al gustoCilantro fresco
2/3 tazacalabaza cortada en trozos

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Tome pechuga guisada sobrante junto con su salsa y agregué todos los demás ingredientes, menos la calabaza, fuego medio. Por espacio de 20 minutos lo deje hervir, hasta que los vegetales ablandaran, probar de sal y ajustar en caso necesario, agregar la calabaza y continuar la cocción hasta que ablande. Apagar y mantener cubierta por 10 minutos antes de servir.