Carrot Cake (Budín de zanahorias) 🥕🥕
Un budín de zanahorias súper húmedo para disfrutar a la hora del té!
Carrot Cake (Budín de zanahorias) 🥕🥕
Un budín de zanahorias súper húmedo para disfrutar a la hora del té!
Paso a paso
- 1
🥕🥕 Mezclar con la batidora los huevos y el azúcar. Agregar la pizca de sal y la esencia de vainilla.
- 2
🥕🥕Incorporar el aceite y seguir batiendo. Agregar la zanahoria rallada y seguir batiendo.
- 3
🥕🥕Agregar por último la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezclar todo con espátula con movimientos envolventes hasta obtener una preparación homogénea.
- 4
🥕🥕Colocar en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado y cocinar a horno medio precalentado de 35 a 40'. Vigilarlo y pinchar con un palito de brochette y si sale seco es que ya está listo. Recuerden que es un budín muy húmedo ya que la zanahoria le aporta humedad!
- 5
🥕🥕 Una vez tibio desmoldarlo y listo para disfrutar!!!
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