Costillas de cerdo caramelizadas al estilo tejano

Name: Costillas de cerdo caramelizadas al estilo tejano
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg costillas de cerdo; 1 trozo (3 cm.) de jengibre fresco rallado; 2 cucharadas sirope de agave; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada worcestershire; 1 cucharada ketchup; 1 cucharada vinagre; 2 dientes ajos pelados picados; 2 cucharadas aceite; Sal gruesa y pimenta; 2 cucharadas tabasco picante, optativo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Costillas de cerdo caramelizadas al estilo tejano

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

35 minutos

3 raciones

1 Kgcostillas de cerdo
1 trozo(3 cm.) de jengibre fresco rallado
2 cucharadassirope de agave
2 cucharadassalsa de soja
1 cucharadaworcestershire
1 cucharadaketchup
1 cucharadavinagre
2 dientesajos pelados picados
2 cucharadasaceite
Sal gruesa y pimenta
2 cucharadastabasco picante, optativo

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Paso a paso

35 minutos

1

1 Kg de costillas de cerdo 1 trozo (3 cm.) de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de sirope de agave 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de worcestershire 1 cucharada de ketchup 1 cucharada de vinagre 2 dientes de ajos pelados picados 2 cucharadas de aceite Sal gruesa y pimenta 2 cucharadas de tabasco picante, optativo
2

Asar a las brasas o al horno hasta que la carne esté cocida y tierna. Poner aproximadamente el horno a 170º C durante unos 45´.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

lunes, 18 de julio de 2016 a las 10:29 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (7)

Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587

jueves, 28 de julio de 2016 a las 06:17 PM

Que buena que se ve!

Palabra clave

Costilla De Puerco

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